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又伊鲜糖醋藕片的做法

又伊鲜糖醋藕片

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又伊鲜味匠世家
糖醋藕片是江浙一带的传统小菜。 莲藕能够健脾开胃,除烦解渴,止血消淤等多种功效。另外,雾霾严重的时候多吃莲藕还可以起到清肺化痰的功效。 此道菜富含碳水化合物,维生素C以及钙、磷、铁等多种营养,不但适合老年人,妇女产后也能够食用。 --------------- 更多快手美味料理教学视频,请关注VX公众号【Saeko的小厨房】,专注分享30分钟内可上桌的日式快手料理,提供追求健康饮食又没时间下厨的白领一种美食态度。

用料

又伊鲜糖醋藕片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将莲藕洗净,去皮后切成薄片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净去皮后,切成薄片,用压花器刻出花型。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热后,加入油,油温上升后,把藕片和胡萝卜片加入翻炒,随后加入水,盐,白砂糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕片炒熟后,加入又伊鲜米醋调味,出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸甜可口的糖醋藕片就这样完成了!

又伊鲜糖醋藕片的小贴士

作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!如果你想知道个中精髓,可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝:https://www.xiachufang.com/shop/110614362

菜谱创建时间:2017-11-10 15:57:47
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