黑芝麻用烘焙的面粉筛洗一下超方便😄,中火炒干水分,小火炒熟。糯米粉炒炒熟。
用豆浆机的研磨杯4份芝麻、1份熟粉打磨,就能呈现出如此细腻的粉👌。道理很简单:芝麻属油脂类食物,打的时候有油会粘,没有液体或粉加入,是打不细的。
打磨好的芝麻、粉装入容器中保存。
可以加杏仁粉、藕粉……
我再加了一勺奶粉,味道更浓郁。
四勺芝麻糯米混合粉、一勺杏仁粉、一勺奶粉、一勺藕粉调匀,开水冲调。我没放糖,糖尿病人不宜😭食糖。木糖醇也尽量少食哦。