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锅巴土豆【土豆这样吃才够味儿】
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作者：
芊小厨
用料
锅巴土豆【土豆这样吃才够味儿】的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
孜然、花椒用研磨器磨碎
步骤 3
辣椒粉、芝麻小料混合备用
步骤 4
大蒜切碎、干辣椒切段、个人喜好香菜，香菜切段（也可以放香葱）
步骤 5
土豆打皮，切小块，用清水洗去淀粉沥干
步骤 6
装盘上锅蒸，用筷子能插动就可以
步骤 7
起锅倒油，油要比平时炒菜多点，倒入蒸好的土豆
步骤 8
煎至四面金黄
步骤 9
加入耗油，生抽翻炒均匀
步骤 10
再加入拌好的小料翻炒
步骤 11
最后加入辣椒碎、蒜末翻炒均匀出锅
步骤 12
撒上香菜段（葱花） 开照吧😄
菜谱创建时间：2017-11-10 19:48:30
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