牛奶小方

这是原料，尽量选用好品牌的产品，进口牛奶奶味更重！这款玉米淀粉比较细腻，当然也可以用市场上买的普通淀粉。

合适的耐高温玻璃盒或者乐扣盒，底层铺一层椰丝。

80克牛奶和玉米淀粉混合搅匀。奶锅或者不粘锅中加入剩余牛奶，淡奶油和细砂糖，大火煮开，不断搅匀。

倒入淀粉牛奶混合物到煮开的牛奶锅中，不断搅匀，锅里已成糊状，期间开中小火，并迅速转移到盒中。

盒子里铺匀。

冰箱冷藏四五个小时。桌上铺保鲜膜，撒上一层椰丝，然后将盒中糊状倒扣出来。

切块，1cm正方形，均匀的裹上椰丝。

小方已成，转移至盒子中，可享用。