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韭菜哈饼
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作者：
焦糖_
用料
韭菜哈饼的做法步骤
步骤 1
韭菜摘净，洗净，控水
步骤 2
面粉加水，和成面团，盖上湿布
步骤 3
鸡蛋炒碎 鲜蛤蜊煮熟取出蛤蜊肉（蛤蜊开锅就关火，别煮老了） 木耳切碎
步骤 4
韭菜切碎 调味：先加食用油，再加盐，这样韭菜不容易出水
步骤 5
开始包馅儿就没有再拍照了... 馅子调好面团也差不多醒好了，将面团分成小剂子（我喜欢做小点吃起来方便），在擀开的饼皮半边放上馅料，将另半边对折过来压好口，放入平底锅🍳（我喜欢不放油的），微火烙至两面微微黄点就好了...
韭菜哈饼的小贴士
鲜蛤蜊多点也无妨.. 这个用量我能做12个，正好够两个人吃.. 用时1个小时.. 皮薄馅儿多，再拌个小咸菜，配小米粥...
菜谱创建时间：2017-11-13 10:10:38
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