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把需要的材料全部准备好

先把80克的黄油小火融化

黄油融化之后把300g棉花糖放进去,不停的搅拌,小火融化。

融化关火,加入奶粉和可可粉的混合粉,迅速搅拌均匀。

加入花生碎和奥利奥饼干碎。搅拌均匀。我嫌搅拌太慢戴了一次性手套用手揉匀了。(放了奥利奥的图片忘记拍了)

倒进牛轧糖整形器里把他擀平擀匀。铺上保鲜膜放进冰箱冷却成型。

切块~~~牛轧糖四件套真的超级好用,简直神器!!

我用了同样的方法换了材料做出来抹茶蔓越莓和香醇原味的牛轧糖。什么芒果牛轧糖,草莓牛轧糖之类的都可以用这个方法。
1.可以买现成的也可以买生花生自己烤哦。自己烤的就是搓皮的时候比较费劲。我嫌麻烦买了现成的花生碎。 2.在融化黄油和棉花糖的时候一定要小火,小火,小火! 重要的事情说三遍。大火的话棉花糖就焦掉了颜色就会很难看还有一股糊糊的味道。 3.奶粉最好用全脂的,建议无糖的,因为棉花糖本身就有甜味的,用甜奶粉的话就会有点太甜了,全脂的味道比较香醇。 4.可以把花生换成杏仁也非常的好吃!














