原材料
牛肉碎加生抽、老抽、姜末腌制。
胡萝卜、黄瓜切丝,胡萝卜丝和菠菜焯水。
煎蛋,单面即可。炒牛肉碎。为了节约时间,可同时进行。
所有材料放到大点儿的容器中,加两勺韩式辣酱,拌匀了吃。
1. 如果米饭是剩米饭,微波炉加热前,撒一点儿水,以免干掉。 2. 牛肉碎最好选带点儿肥肉的,我用的是20%肥肉的。