用盐、糖、生抽、生粉、花生油腌制牛肉。
鱿鱼改麦穗花刀
鸭血和火腿切片
将所有材料摆叠在一起。
火锅底料加入水煮沸用盐调味倒入砂锅中。
在表面放上蒜蓉和辣椒干。
烧热花生油,倒入辣椒干与蒜蓉中。
放入香菜与花生米,然后边煮边吃就可以啦!
将材料改刀均匀使食材的成熟度一致。