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童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮
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作者：
吾爱烘焙
用料
童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮的做法步骤
步骤 1
将山楂洗净，去核，备用
步骤 2
把去核的山楂放入破壁机，加入水，打碎成均匀的浆
步骤 3
把浆过筛，取出粗糙的颗粒感
步骤 4
锅里放入少许的油，把山楂泥倒入，然后分三次放入细糖，翻炒 ，使其凝固稠到，拉起不能低落即可出锅
步骤 5
将炒好的山楂泥均匀铺入烤盘。（一定要铺上锡纸，一定要薄，大概1-3毫米）
步骤 6
烤箱上下火100度预热10分钟，放入烤箱烤制50分钟，出炉
步骤 7
烤制过得山楂泥，放在干燥的地方风干5个小时左右
步骤 8
风干后的山楂干卷成卷，之后揭开锡纸，切段即可完成
步骤 9
成品欣赏
菜谱创建时间：2017-11-14 13:46:29
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