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Kombucha 红茶菌/康普茶酿山楂
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作者：
慢慢游
用料
Kombucha 红茶菌/康普茶酿山楂的做法步骤
步骤 1
大山楂去掉有虫子和霉烂的
步骤 2
洗净挖去核
步骤 3
加入白砂糖和山泉水略煮
步骤 4
凉后装入干净的容器，加一片红茶菌膜，盖好盖子（不密封），室温（18-20度）静置一周左右
步骤 5
一周后，液面长出薄薄的菌膜，闻着微酸，尝起来酸甜，就可以了
步骤 6
过滤出菌膜和山楂，山楂吃着口感非常好，酸甜软糯有嚼劲，比山楂糕好吃，比山楂罐头的滋味更好
步骤 7
过滤出的液体会继续发酵，不要密封啊
步骤 8
酸酸甜甜刚刚好，单独喝最美味
步骤 9
兑水调饮料也很好
Kombucha 红茶菌/康普茶酿山楂的小贴士
红茶菌酿制这个菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/102174432/
菜谱创建时间：2017-11-14 14:35:36
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