金丝甜饼

糖放进温水里化开，所有材料入盆和成一个光面团，醒三十分钟。

准备好的面团和油。

将案板上少抺点油，开始擀面饼皮，越薄越好！

大面片上抺上油，用刀划成细条，能细尽量细哈！

分成四份，表面均匀抹上油！

开卷！如果切的粗条，可抻着卷着，一正一反地卷。

卷好后，稍微醒一会。

其中一个卷饼叠加在另一个卷饼上。

叠加好的饼！

稍擀一下饼胚。

锅里加油，开烙！烙至两面金黄(注意盯着，糖饼可易糊)，关火，把饼在锅里上下颠一颠。

出锅，看这饼丝！