锅里煮开水,烧开后加半勺色拉油,一勺盐,面条水煮7分熟冲凉水,煮面时间大概是2分钟左右
凉了后控干水,放生抽老抽色拉油一勺拌均匀,这样面条有嚼劲并且不粘,拌好如图,味道已经刚好了,暂时不炒可以放冰箱
如图把配料切好备用
下色拉油,打散的鸡蛋炒好盛起来,倒油炒洋葱辣椒 香了下肉 再下香菇 倒点生抽一点盐 最后下豆芽菜 炒好放炒好的鸡 和事先拌好的面条继续翻炒,快好的时候加点鸡精 ,如果油放少了,太干就加一点点水,再炒会就行啦, 撒葱出锅,如果有熬好的猪油可以炒的时候放点很香哦
享受美食吧,建议加碗汤哦,我配的是蘑菇肉丸鸡蛋汤
喜欢这个汤的话可以私聊我哦