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红烧焖猪蹄
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作者：
李汐
用料
红烧焖猪蹄的做法步骤
步骤 1
从超市买的猪蹄，让师傅呈十字切开，一块分4块。 （方便炖煮入味）
步骤 2
猪蹄放入冷水锅里大火煮开，加入料酒姜片适量。
步骤 3
水开后，浮沫撇开。猪蹄冷水冲洗干净，控水放置。
步骤 4
热锅热油，入花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖放入。小火冰糖融入。
步骤 5
加入葱姜蒜慢炒，继续放猪蹄翻炒~ 放适量生抽，老抽添色
步骤 6
加入适量热水，刚落猪蹄为宜。加盐和味精，大火烧开，转小火炖2-3个小时左右（喜欢吃软一点的时间长点，喜欢硬点就时间短一点）
步骤 7
是不是很漂亮~
红烧焖猪蹄的小贴士
喜欢在炖的过程中，加入黄豆也是很美味的 据说能丰胸！！！手敲黑板！画重点！嘻嘻~ 是不是很简单，很易操作上手。 欢迎同伴们来刷菜谱，记得打卡交作业呀~~~
菜谱创建时间：2017-11-16 16:26:45
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