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薄荷沙律虾球
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作者：
千食录
用料
薄荷沙律虾球的做法步骤
步骤 1
将虾去壳留虾仁
步骤 2
虾仁去掉虾线然后开背，不能开的太深
步骤 3
虾仁灼水定型即可捞出
步骤 4
虾仁加入生粉和鸡蛋拌匀
步骤 5
热油虾仁放进锅中炸制
步骤 6
沙律酱、牛奶、薄荷叶碎、姜末、柠檬汁混合成薄荷沙律酱
步骤 7
将炸好的虾球捞出，拌薄荷沙律酱
步骤 8
最后摆出高大上的盘，用蟹籽和薄荷叶在虾球上面点缀
薄荷沙律虾球的小贴士
沙律酱用丘比香甜味的不错哦，沙律酱和炼奶的比例为2:1
菜谱创建时间：2017-11-17 11:04:36
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