双味方派

先把软化的黄油+糖+低粉进行混合，搓成粒状！

加入鸡蛋液(留5克刷派皮)和成面团，不要过份揉搓，放进冷贮醒1个小时。

半个菠箩！

去皮、切块，重400克，在盐水里泡一下！

切成小块，加黄油9克+15克糖炒干水份干后，加5克糯米粉十10水收。出锅放凉！

二个脆甜苹果！切小块，约重400克。

加黄油9克+15克糖炒干水份，再加柠檬汁，最后5克糯米粉兑10克水收馅！

炒好的馅料！

三分之二的面团做派皮，剩余面继续放冷贮室。

将派皮面团，撒上面粉，擀成一个大片，厚2毫米左右。

放进活底的八寸蛋糕不粘盒里(么有派盘哈)，底部用叉子叉出一些孔。

倒入馅料，平整一下，割去多余的皮料。

再把边角料和剩余的面团和在一起，擀成面片。

切条宽约8毫米。

从中间开始编制。这条是有记号的😜，是馅料的分界线！

先翻上去被横条压着的竖条，再横着放一根派条。重复着编完下半部分。

这是编好的一半，接着还是重复地翻上竖条，放横条。

全部编完，切掉多余部分，轻压整理四个边，再刷上蛋液。

烤箱预热175度，烤20分钟，上色后，降150度烤15分钟，出炉。

切块，温热吃最香，看！一块是菠萝的，一块是苹果的，任选！😜😜😜