备好材料;
准备: 彩椒和葱切碎,银鱼剪成小段、用清水浸泡
鸡蛋和咸鸭蛋打散,一起搅打均匀;
自动烹饪锅中加入适量油,选择“炒”程序,预热结束后放入葱花和彩椒;
稍稍翻炒后,放入银鱼炒匀;
倒入打散的蛋液;
炒至蛋液凝固,划散,盛出即可。
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1. 银鱼稍稍泡软再使用,以免影响口感; 2. 由于有咸鸭蛋加入,不需要额外加盐。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书