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广东焖竹鼠
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作者：
何文聪2
用料
广东焖竹鼠的做法步骤
步骤 1
把油烧滚，下姜，蒜头拍开，烧肉，一起爆炒，爆炒两分钟左右，下竹鼠，一起炒，炒5分钟左右，加入一点水，等水烧开，下耗油，储喉浆，然后再翻炒，大火焖置5分钟
步骤 2
加水，水末过竹鼠，大火烧开，转中火，看着水的情况，然后减小火，焖置45分钟
步骤 3
最好，鼠肉焖好，上菜，撒蒜苗，搞掂，电池炉热着吃更好
菜谱创建时间：2017-11-18 12:02:32
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