美味下午茶之鸡米花and炸鸡翅

鸡胸肉或鸡腿肉洗干净，切小块，大概2-3cm ,加胡椒粉，盐，1-2勺蛋清，充分搅拌，腌制20分钟。

鸡中翅洗干净，加盐，胡椒粉拌匀，腌制20分钟

将鸡胸或鸡腿肉，鸡中翅依次裹上：淀粉，蛋液，面包糠

裹上后放到一个干净的盘子上。

油温6成左右，也就是油开始冒泡后，放入鸡肉和鸡翅，注意中小火炸。

翻面，炸至金黄色。

放在厨房纸巾上吸油，就可以开吃了。

外酥里嫩，加点番茄酱，好美味。

赶紧来家作业吧，一次可以吃到炸鸡翅和鸡米花，是不是很赞呀。