里脊肉切丝 葱 姜切丝
洋葱 青椒 红椒 胡萝卜切丝
粉丝泡水 用开水煮2分钟左右
捞出 沥净水
锅里放油 放入葱丝 姜丝爆锅 再加入肉丝 待肉变色后加入备好的青菜 翻炒几下 加入烫好的粉丝
加入酱油 糖 牛肉粉(或鸡精)盐 最后放一勺香油
装盘后撒些白芝麻 完成