准备材料,蔬菜洗净
豆腐、胡萝卜、西红柿切块,乌冬面用水冲洗一下备用。
将各种材料上锅煮。乌冬面煮三分钟就熟了。
关火,一勺味噌用开水化开,倒进锅里,搅拌均匀后,开火再煮几分钟即可。出锅前打一个荷包蛋。
成了
味噌不宜长时间煮,所以在出锅前加入就好。因为本身已经很咸了,不需要再另外加调味料了