水煮肉片

猪瘦肉切片，放2勺生粉腌一会。猪肉选猪前腿肉或里脊肉，比较软。尽量不要猪后腿肉，后腿肉比较硬。

准备一些麻辣火锅底料。

把姜片，大蒜，小葱，香菜切好，备用。

准备一些豆芽和金针菇，或其他自己喜欢的配菜。

开始制作，往锅里加入适量的水，加入一些火锅底料，煮开。再加入肉片，姜片，大蒜煮5,6分钟。

接着往锅里加入1勺盐，适量的芝麻油，加入金针菇和豆芽，煮5分钟Z左右，再加入香菜和小葱即可。😀😀

一锅美味的水煮肉片煮好了，开吃吧。😋😋 大家做完记得交作业哦。