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饭堡包
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作者：
Mo2
用料
饭堡包的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
取适量糯米、三色藜麦泡水过夜。
步骤 3
鸡腿肉加入新奥尔良粉、黑椒汁放冰箱腌制过夜。
步骤 4
过夜泡好的糯米跟藜麦水倒掉，加入新的水放入锅里隔水蒸熟。
步骤 5
将鸡蛋煎成圆饼状，七成熟装盘备用。
步骤 6
煎熟鸡腿肉，装盘备用。
步骤 7
将蒸熟的糯米、藜麦放凉后，用手压至圆饼状放入干净的平底锅煎至表面香脆金黄后倒出备用。
步骤 8
放上喜欢吃的青菜。
步骤 9
放上煎好的鸡蛋。
步骤 10
挤上爱吃的番茄酱。
步骤 11
放上煎好的鸡腿肉。
步骤 12
挤上蛋黄酱
步骤 13
盖上另外一块藜麦饼。
步骤 14
成品
步骤 15
成品
饭堡包的小贴士
没有选米饭而选的糯米的原因是，糯米粘性较好，做成米饼容易成型。 蒸熟的糯米藜麦记得要放凉后再压成饼状，小心温度过高烫手。 糯米跟藜麦的比例是50:50.上图用的量可以做两个饭堡。
菜谱创建时间：2017-11-18 21:49:28
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