用APP打开 
潮汕反沙番薯
1683人浏览 9人收藏 1人做过
作者：
泡沫色彩
用料
潮汕反沙番薯的做法步骤
步骤 1
番薯洗净，切块
步骤 2
放入油锅中炸至表面金黄色
步骤 3
炸熟捞出至盘中备用
步骤 4
把油锅中的油盛出，开中小火倒少许水，把水煮开，倒入白糖，熬糖过程中锅铲要不停的搅拌，搅拌到糖浆的泡泡变小，呈现能拉的糖浆，就把炸好的番薯倒入锅中，此时火关掉，快速的翻番薯，让糖浆均匀的裹在番薯上，不停的翻，糖浆便会呈现出来沙沙的糖
步骤 5
附上全过程小视频
潮汕反沙番薯的小贴士
其实是很容易的，只要糖浆熬得好，就会成功的，多试几次会越来越好的，做为下午茶是很不错的选择
菜谱创建时间：2017-11-19 12:25:44
评分 8.2 264 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.9 42 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.3 78 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.2 202 人做过
评分 7.8 175 人做过
评分 7.5 419 人做过
评分 8.2 1452 人做过
评分 7.4 2076 人做过