低筋面粉、玉米淀粉称好,过筛备用
软化黄油加糖粉、盐巴,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变白
熟蛋黄过筛加入加入打发好的黄油里,搅拌均匀
把过筛好的低筋面粉、玉米淀粉,倒入黄油中,用手揉成面团
将面团装保鲜袋,放冰箱冷藏一个小时左右
拿出冷藏好的面团,搓成长条,分割,搓成小圆球
放烤盘上,用大拇指按压,出现均匀裂痕,放入预热好的烤箱,用170度烤15分钟,放凉装罐