准备好食材。豆腐和肉的比例是7:3.
将所有食材放入一个大碗中。
将豆腐捏碎,然后顺时针,摔、捏、搅。要提醒一下如果宝宝未满一岁,请不要放蛋清,蛋黄就可以。然后根据宝宝月龄来酌情放调料。
将豆腐馅儿搅拌均匀,发粘性,像图中这样不易散就好了。
取适量馅料窝在手心中,双手来回导成圆形。
分别把馅料搓成圆子就好了。继续说怎么做成一道菜。
取高汤烧开后,将圆子轻轻放下去煮,记住不要拿勺子乱搅,会戳破哦!
等到豆腐圆子快煮好了,放入青菜。等到豆腐圆子都浮起来就说明煮好了,可以起锅了。
超级补钙单品,可以做成汤泡饭,或者配饭、下面就可以哦!老少皆宜!