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桃粿
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作者:
盈盈Jmn
因爲用的紅菜頭汁,蒸好顔色淡咗
用料
粘米粉
80克
木薯粉
40克
滾水
110克
砂糖
20克
紅菜頭汁
適量
豬油
4茶匙
餡料:
花生碎
砂糖
桃粿的做法步骤
步骤 1
粘米粉、木薯粉、砂糖混合好,滾水倒入搓成糰,加紅菜頭汁、豬油搓成光滑面糰
步骤 2
模掃油
步骤 3
分4份,包上餡料,入模壓實,敲模側邊敲出
步骤 4
靚吧
步骤 5
水滾入鑊蒸8分鐘
步骤 6
靚吧
步骤 7
蒸好粉紅色冇咗,蒸好掃油
步骤 8
口感還是很好的
菜谱创建时间:2017-11-21 17:27:08
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