美味核桃酥

核桃剥好用烤箱160度烤五分钟。

晾凉碾碎。

鸡蛋打散，加入油、糖、盐搅拌均匀。

筛入面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀。

加入核桃碎搅拌均匀。

戴上一次性手套把大面团分成约20克一个的小面团，揉圆。

烤箱180度预热。垫好油布，小面团放入烤盘按扁。表面刷一层蛋液并撒上黑芝麻。

180度烤15分钟，注意上色。