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全麦吐司
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作者：
幸福的奶牛
用料
全麦吐司的做法步骤
步骤 1
将牛奶用微波炉加热至温热 放入酵母 3分钟后放入蛋液 蜂蜜 搅拌均匀 将液体倒入所有粉类和盐的混合物中 揉成光滑面团 能拉出薄膜后加入室温软化的黄油 揉出手套膜 25-28度发酵约1小时发至两倍大
步骤 2
取出排气 整形 二发35-38度40分钟 烤箱最下层 下温180上温170度约40分钟 中间上层加盖锡纸 插入温度探针至内部温度达95度时取出。
步骤 3
也可以做成卷卷排包
菜谱创建时间：2017-11-23 14:31:29
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