肉龙

1、酵母温水（低于体温的水），做成酵母水

2、酵母水与面粉混合成絮状

3、揉成面团，盖上盖子醒发

4、醒发两倍大小，蜂窝状

5、肉馅中放入料酒、胡椒粉、姜粉、酱油、黄酱，搅拌均匀，放入香油和盐，再次搅拌均匀

6、肉馅中放入葱末，搅拌均匀

7、发好的面取出，放案板上轻柔排气

8、揉好的面分成四份

9、取期中一份，擀成长条状，厚度为五毫米左右

10、肉馅均匀的平铺在擀好的面上

11、肉馅放好后，从一头卷起

12、卷好后，把两头和变捏紧

13、四个都做好后，蒸屉上刷油，将做好的肉龙摆好，开大火，水开后再蒸20分钟

14、蒸好后切段

15、完成，开吃！