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饹炸饸
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作者：
糖小果的甜
用料
饹炸饸的做法步骤
步骤 1
面粉适量
步骤 2
三碗面粉 放了三个鸡蛋
步骤 3
加水，调成稀稀的面糊。备用
步骤 4
瘦肉馅 放葱姜
步骤 5
盐 老抽 拌匀 备用
步骤 6
夹心面糊：面粉+水 调成稠稠的面糊。备用
步骤 7
摊皮面糊，摊成薄饼
步骤 8
有点儿咯吱最好
步骤 9
有些厚了 应该比这个薄
步骤 10
摊了12张饼皮
步骤 11
取两张饼皮，分别抹上薄薄的夹心面糊（实在想不出适合的词了，就是那个特别稠的，抹上后防止肉馅跑出来），
步骤 12
其中一张饼皮抹上肉馅。一定要抹匀。把另外一张皮合上后按一按。
步骤 13
12张饼皮做成了6队饹炸饸皮
步骤 14
拿其中一对饼皮，先竖着切，再切菱形块
步骤 15
第一次切，大小不均
步骤 16
锅里放油
步骤 17
油温7成热 放饹炸饸，小火炸成金黄色，盛出
步骤 18
美味出锅
饹炸饸的小贴士
一定要小火炸！ 熟能生巧！
菜谱创建时间：2017-11-23 19:59:53
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