用APP打开 
烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~
1772人浏览 62人收藏 2人做过
作者：
妙食记_
用料
烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~的做法步骤
步骤 1
称重准备好所有原材料，同时烤箱上下火200℃预热10分钟。
步骤 2
倒入牛奶，加入两个全蛋。
步骤 3
搅拌均匀。
步骤 4
加入淡奶油搅拌均匀。
步骤 5
加入白砂糖。
步骤 6
搅拌均匀后的样子。
步骤 7
把蛋挞液过筛，过筛后口感会更细腻哦！
步骤 8
可以看到筛网中过滤后剩下的杂质。
步骤 9
过滤三遍后的蛋挞液已经很细腻了。
步骤 10
倒入蛋挞皮中，装九分满哦！
步骤 11
放入预热好的烤箱中层，200℃上下火25分钟，可以根据蛋挞表面颜色来稍微增减时间哦！看到表面有一点焦糖色，就可以出炉啦~
步骤 12
咬一口，表皮酥脆，挞心又很嫩滑，不会很甜，所以也不会腻，好吃！
烘焙小白必做的蛋挞来啦(内含成本)~的小贴士
1. 我懒得分离蛋黄和蛋清，所以直接用了两个全蛋，也可以换成四个蛋黄哦，都很好吃。 2. 我的烤箱一共有四层，烤箱中层就是从下往上数第二层哦！
菜谱创建时间：2017-11-23 20:08:46
4 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 7.8 758 人做过
评分 7.9 49 人做过
评分 7.8 988 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.9 1012 人做过
评分 7.4 2104 人做过
评分 7.5 889 人做过
评分 8.9 6 人做过
2 人做过
评分 7.9 27 人做过
评分 7.6 623 人做过