先处理好柚子皮,用盐搓洗干净,切细丝放盐水里浸泡几个小时,如果来不及弄,也可以放冰箱冷藏过夜
剥好柚子肉
将所有材料放不粘锅,大火先煮至冰糖融化
再转小火慢慢熬,这个时候柚子皮是透明的哦
到粘稠状态就可以啦
冷却后装瓶,倒入蜂蜜拌匀,冷藏3天后再食用