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🍊香橙可丽饼的做法

🍊香橙可丽饼

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作者: TC_ccc
TC_ccc
以前在书上看到过,下厨房并没有类似的方子,凭着记忆自己做下来,用料简单操作方便,且成品很惊喜。毫不犹豫决定码一个菜谱,造福厨房😝

用料

🍊香橙可丽饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入糖1打散,加入牛奶,筛入低粉搅拌至无颗粒,最后加入融化的黄油(预留一点点热锅),拌匀。

步骤 2

平底锅倒入预留的少量黄油,加热后,舀入适量面糊,摇动锅使其摊匀,小火煎熟后对折两次装盘。

步骤 3

橙子洗净(用盐把表面的蜡搓掉)。取其中一个刮下橙皮(不要刮到白色部分,会苦),剩下的果肉挤汁。另一个橙子切片。

步骤 4

熬制香橙糖浆。把橙皮、橙汁、橙片和糖2,加入小奶锅中熬煮,直至汤汁浓稠即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬好的糖浆淋在可丽饼上即可食用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外我又熬制了黑巧酱,适量黑巧隔水融化,加入一点点牛奶(不要多,否则酱不够浓稠),淋在可丽饼上,黑巧酱的微苦中和香橙糖浆的甜,搭配黄油香的可丽饼,口感丰富简直是完美搭配。不信你试试🤗

步骤 7

是不是超简单呢!稍微摆个盘颜高又美味,美美的拍个照再高高兴兴的开吃,赶快试试吧!😋

🍊香橙可丽饼的小贴士

热锅黄油不用多,薄薄一层就好,否则饼会吸油过多导致油腻。面糊适量不用煎太厚会口感更好。

菜谱创建时间:2017-11-24 15:38:23
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