葱切碎,葱白和叶子分开放,姜切丝备用,洋葱切丝,白菜叶切丝。虾洗净放盘备用。
热锅放油,放入葱姜炝锅,然后倒入洋葱和白菜稍微翻炒,加入生抽,加入虾炒至虾泛红,加入热水烧开,放入适量盐,有蚝油可以放一点,不放也没关系。
水开加面煮熟,放一点菠菜叶点缀,加切碎的葱叶即可出锅。前面图片没拍,来一张成品图。!家人都很爱吃。