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薑爆豆皮炒筍
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作者：
就是喜歡素
用料
薑爆豆皮炒筍的做法步骤
步骤 1
所有的材料如圖
步骤 2
熱鍋-油先煸香薑
步骤 3
煸香後加入辣椒-豆瓣醬-老干媽辣椒油-醬油-辣椒-鹽-昆布粉拌勻炒香
步骤 4
炒香後加入筍-木耳-炸豆皮拌炒勻-水，炒熟即可起鍋盛盤
步骤 5
這是第一次炒的沒有加木耳，真的超好吃的😋
薑爆豆皮炒筍的小贴士
*炒筍油要多一點，吃起來才不會澀澀的 *菇類可以先用鍋子乾邊，讓菇的多醣體可以釋放出來 *圖片中我用的是炸豆皮可以先用熱水川燙去油 *如果沒有炸豆皮可以選你們想要的腐竹、豆包、豆乾都可變化的
菜谱创建时间：2017-11-25 22:04:44
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