面粉加鸡蛋加水倒入面包机和面
香菇加盐切碎油锅爆香待用,包菜泡菜葱切碎和猪肉(加盐、料酒腌制二十分钟)一起放进搅拌机搅拌均匀,猪肉买来就已经让店家搅碎了。然后加入些许糖粉和香油
和好的面擀成饺子皮包上这馅料就大功告成啦
泡菜我用的是北顺源的,味道挺浓的所以也不用再额外加酱油什么的,而且里面有姜和蒜头,所以也无需添加姜蒜。不喜欢吃包菜的可以买白菜。饺子皮加入鸡蛋吃起来会更香