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牛肉丸^_^荷马私厨
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作者：
荷马私厨
用料
牛肉丸^_^荷马私厨的做法步骤
步骤 1
选择红肉比较多的牛肉
步骤 2
切片之后用淀粉加料酒盐腌制30分钟左右
步骤 3
用刀一点点剁碎，比较费工夫
步骤 4
慢慢来，纯手工的牛肉丸要用肉锤一点一点捶打出来，自己做没有那么多的时间，偷懒吧
步骤 5
加入料酒，盐，食用淀粉～直到肉馅起劲儿
步骤 6
中火，锅底起泡后，下丸子～全部下好后大火煮十分钟
步骤 7
捞出，控干水分～炖菜，火锅都可以加进去！😄👍
菜谱创建时间：2017-11-26 20:03:11
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