木须肉

1、肉切薄片，用所以a料抓匀腌制20分钟。

2、葱和姜。

3、黄瓜切片。

4、鸡蛋打散，用油炒熟盛出备用。

5、木耳冷水泡发，在煮开水中煮1分钟后捞出备用。

6、锅中倒入油，烧热后煸炒腌制好的肉片，待肉片变色后捞出备用。

7、锅中放少许油，下葱丝和姜丝，出香味后加入绰过水的木耳翻炒。

8、倒入肉片翻炒。

9、倒入黄瓜片翻炒。

10、加鸡蛋炒匀，倒入生抽、蚝油和糖调味后，烹入香醋，点香油拌匀即关火。