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粉红小羊牛肉饭#秋季保胃战#的做法

粉红小羊牛肉饭#秋季保胃战#

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作者: 柔蓝水晶
柔蓝水晶
我想对#中粮我买#说牛肉好吃,但不易软烂,用锅炖又需要太长时间,其实只要用电压力锅就可以搞定,在中粮网买的牛腱子肉,最适合用来卤、炖,煮出来的牛肉很香。再做一个可爱的卡通造型,让这牛肉饭也变得更好吃了。

用料

粉红小羊牛肉饭#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需食材,牛肉是从中粮网买的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切块,冷水下锅,放入葱、姜、蒜、八角煮至水开捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入老抽、排骨酱、少许水拌匀,腌制一小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉放入电压力锅中,加入料酒、葱、姜、蒜,使用牛肉程序烹饪。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的米饭,用草莓味色香油调色,分别捏出小羊的脸和耳朵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红色的米饭压扁后,铺在小羊脸上,用保鲜膜包好定型。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入油,放入胡萝卜丁和土豆丁、豌豆翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和儿童酱油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的牛肉倒入菜中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水淀粉勾芡,搅拌至稠。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菜肴和小羊饭团摆在盘中,用海苔将小羊的表情剪出来,摆在脸上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

粉红小羊牛肉饭#秋季保胃战#的小贴士

1.小羊只是造型,开吃前可以再舀些米饭在盘里。 2.牛肉提前腌制过会更入味。

菜谱创建时间:2017-11-26 23:59:18
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