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陈皮排骨
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作者：
御膳房小私厨
用料
陈皮排骨的做法步骤
步骤 1
准备食材，排骨泡清水二十分钟，泡出血水后多次洗净备用。
步骤 2
把排骨放入锅中，加入陈皮，少量老抽，生抽，料酒，冰糖后拌匀，让食材蘸上料汁。盖上盖子，开火煮开后，调中小火焖煮十五分钟后开盖大火收汁一下。
步骤 3
收汁过程用筷子拌一下，让每块排骨充分上色。
步骤 4
出锅装盘，陈皮已经充分入味到排骨里面。
步骤 5
哈哈，吃得有点胀气！
陈皮排骨的小贴士
排骨选肋排部位比较合适
菜谱创建时间：2017-11-27 13:29:57
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