南瓜羊肉面线

准备食材：羊肉40g（去筋膜后20g），南瓜100g（去皮后），面粉25g。

将南瓜切成小块，放到小碗中备用。

将羊肉的筋膜尽量去除，切掉或者用手剥去。

将羊肉切成小块。

把羊肉放入小碗中，放上2片姜片，倒入温水腌制一下，去除羊肉的腥味。

把腌好的羊肉放入搅拌机中，搅打成肉泥。

肉泥搅拌好之后，就很容易发现那些还没有去除干净的残留筋膜，一定要用筷子再把它给仔细挑拣干净。

看~羊肉的筋膜太多了，我细细的挑拣了好久，才挑干净。

把南瓜和羊肉一起放上蒸锅蒸15-20分钟左右，直到把它们蒸得熟透为止。

蒸好的南瓜和羊肉稍微放凉，把它们一起放到搅拌机中。

把南瓜和羊肉搅打均匀，变成泥状。

将搅好的南瓜肉泥用筛网过滤一下。

我在80g的南瓜泥中，加入了25g面粉。

用勺子把面糊搅拌均匀。

把裱花袋用一个深一点的杯子撑开，放入面糊。

用辅食剪，把裱花袋剪出一个细细小小的口。

在锅中烧开水后，转成小火，慢慢将面糊用手均匀地挤在锅里。

小火熬煮2-3分钟，把面线煮熟就可以了。

看，细细滑滑，软软嫩嫩的金黄色面线，是不是看着就超级有食欲呀~这次的面线配方里没有加鸡蛋，所以鸡蛋过敏的宝宝也可以吃，宝妈们赶紧学起来吧！