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香菇剁椒豆豉蒸鸡腿
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作者：
虎娃小厨
用料
香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法步骤
步骤 1
食材备好 鸡腿洗干净 干香菇用开水泡发
步骤 2
鸡腿剁小块焯水，然后用冷水冲洗一下，泡发的香菇洗净对半切开。
步骤 3
热锅倒油放入鸡腿爆香 加少许料酒炒匀，再加剁椒、豆豉、生抽、耗油、一点点盐炒匀。
步骤 4
然后放入香茹翻炒片刻后放少许酱油拌匀装碗内。
步骤 5
放入电压力锅内蒸二十分钟左右就0k了！
香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的小贴士
盐可以不放，因为剁椒、生抽、酱油都是有盐味的，我加了一点点是因我自已做的剁椒不是很咸。
菜谱创建时间：2017-11-28 15:43:31
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