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上海红烧肉虎皮蛋
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作者：
喵了个咪的四眼妹
用料
上海红烧肉虎皮蛋的做法步骤
步骤 1
生肉焯水
步骤 2
锅中放少许油，下姜片爆香，下肉炒到出油
步骤 3
料酒 老抽调入少许盐。锅中倒热水开始煮还有三分之一瓶黄酒我都倒下去了哈哈！
步骤 4
处理虎皮蛋，白煮蛋去壳油里过一下。最好找个深而小的锅，这样炸的均匀。
步骤 5
肉煮了一会后把蛋放进去一起煮。煮到肉酥软放糖上色。根据喜好调整酱汁，喜欢辣的放点小辣椒。
步骤 6
收到汁水浓稠后关火开吃
菜谱创建时间：2017-11-28 17:03:45
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