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黑芝麻奶香吐司面包的做法

黑芝麻奶香吐司面包

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作者: 双鱼座小哲
双鱼座小哲
我希望家里人吃的健康,能自己在家做的,我就不去外面买着吃,像油啊,糖啊,这种自己做可以控制用量,吃的健康卫生安全,我喜欢自己做好吃的

用料

黑芝麻奶香吐司面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机里先放入牛奶鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放面粉,糖盐当对角,酵母放中间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面20分钟后放入黄油和黑芝麻,接着和面40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好后能拉出膜就可以了,拿出来放无油无水盆里发酵到两倍大小

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三份,排气,揉成团,盖保鲜膜15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成这种牛舌状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,一个面团擀成牛舌再卷起来这个动作重复3到4次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后放入吐司模具,继续发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到模具的八九分满就可以了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热10分钟,放入烤箱中下层,上下火180℃,45分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

会拉丝的黑芝麻奶香吐司面包做好了

黑芝麻奶香吐司面包的小贴士

糖可以根据个人口味调整用量,放模具里发现的时候可以不用烤箱发酵,放热的地方或者模具盒下面放盆热水也可以发酵。

菜谱创建时间:2017-11-28 18:38:41
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