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白菜饺子
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作者：
艳艳111111
用料
白菜饺子的做法步骤
步骤 1
先腌制肉馅儿：肉依次加盐、酱油、葱花、姜沫搅拌均匀，腌制5分钟，入味后再加入香油和玉米油拌匀；白菜剁碎后加入一大勺盐腌10分钟，将水分攥出后和馅儿。和面加一个鸡蛋，面更筋道爽滑。
步骤 2
饺子皮不能太软，软了手粉放的多，煮好的饺子皮粘！ 大火，水大开再下饺子，从锅底部搅起，盖盖煮，水大开后再点入冷水250ml/次，共点两次水，点完两次水开锅后开盖煮一小会儿别停火捞出沥干
菜谱创建时间：2017-11-29 08:11:57
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