青椒豆皮土豆片

原谅我没给土豆洗白白，因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~

豆皮中间切开，再切，再切，切成酱紫的细长条，方便切菱形块~

Duang~菱形块出来啦~

青椒洗干净，中间劈开，然后滚刀切~

切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切，差不多大小的块就行

土豆切片

接下来，热锅放油，放葱花爆香，放土豆片，快速翻炒，放一点水防止粘锅，土豆边变透明后放去青椒和豆皮，继续翻炒，(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。 加适量酱油和盐，(喜欢吃淡的少放，喜欢咸的多放。) 翻炒均匀。出锅

开吃~❤