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香蕉用叉子压成泥状

加入糖拌匀。喜欢不太甜得话,糖可减至70克。

加入鸡蛋

和香草精

拌匀

加入100克油。如果减油份,蛋糕成品质感会粗糙一点,但是也是可以的,就是尽量不要减超过一半的量。

再拌匀

将粉类一起过筛到湿料中。肉桂粉可根据个人口味添加,也可以不加。

全部拌匀即可入模

放上喜欢的料在纸杯面糊上

根据个家烤箱烘烤时间会有偏差,记得最后五分钟要查看一下。

出炉

放凉

趁热已经忍不住开吃了!

烘焙中,在使用量匙时,记得平匙!才是标准的量法哦!
我所有的方子里都是用到这种国际通用的量匙的,比较精确一点。因为一克两克在称上一般都是秤不准的。 肉桂粉是增香的作用。不喜欢这个味道的可以不用。














