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糖水梨 必做的烘焙原料的做法

糖水梨 必做的烘焙原料

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作者: jade玉蝴蝶
jade玉蝴蝶
周末除了玩烘焙,还会折腾做各种烘焙原料,想用好的材料是一方面,主要还是制作过程也很有乐趣,还能用应季的食材和做出自己想要的效果,比如做洋梨塔,需要糖水洋梨,市面上都是碎块的糖水梨,不好用,就想办法自己制作。当季的雪梨看起来不错,就选它了。

用料

糖水梨 必做的烘焙原料的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子洗净去皮,按如图样子,切出大块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

、放入加了水和柠檬汁的容器里,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

防止梨子氧化变黑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

养生壶内倒入容器内的水,加入冰糖(梨子先不倒入)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取档“甜品”(40分钟),启动

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到冰糖融化后(程序尚余30分钟左右),放入梨块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到程序结束,或者梨块显透明色即可,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃容器事先消毒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的糖水梨乘热小心放入容器,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水盖没,完全凉至室温后盖上盖子入冰箱冷藏

糖水梨 必做的烘焙原料的小贴士

1、梨子选用可以根据自己喜欢,质地不能选太软的 2、时间可放7至14天,尽快使用为佳

菜谱创建时间:2017-11-29 14:54:10
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