准备好山楂和雪梨
山楂放水里加少量的盐泡一会清洗干净
山楂用去核神器把果核去掉
把山楂放到砂锅里,加入适量的水
砂锅盖上盖子用电陶炉大火加热
山楂煮开后转小火煮20分钟
煮山楂的过程中可以开始给雪梨去皮
雪梨切成小块,放入加了盐的水里浸泡,防止氧化
把雪梨加入山楂中,中火煮熟
雪梨中火煮开后转小火再煮10分钟
加入冰糖继续小火煮糖水
煮到冰糖融化就可以关火了
山楂雪梨糖水放凉后装碗品尝
煮熟的山楂颜色变浅,糖水颜色变红
1.没有山楂去核神器可以用筷子代替 2.山楂雪梨糖水的甜度根据各自口味灵活调整 3.温度高的地方可以把糖水放冰箱冷藏后再喝,更开胃