买新鲜山楂用盐水浸泡清洗干净
用刀子抛开去籽 去蒂
加入几片柠檬🍋 加水没过山楂
150克白糖准备好
冰糖准备好 甜度自己掌握可增减用量
加入白糖和冰糖 开火熬至软烂
熬软后用破壁机打碎过滤 放火上不停搅拌直到水份收干为止
想吃山楂酱的可提前用干净瓶子盛出来一些